En kokbok med över 130 recept på konservering, från chutneys och sylt till pickles, fermenteringar, sirap och kompott. Författaren, Kylee Newton, lär ut hur man tar vara på säsongens råvaror och återupptäcker konsten att konservera på ett naturligt och medvetet sätt. En modern guide som kombinerar tradition, kreativitet och hållbarhet i köket.
Språk: engelska