Δίσκος φούρνου από χάλυβα. Οβάλ σχεδιασμός με πλευρικές λαβές στερεωμένες με πριτσίνια.
Πλένεται στο χέρι και στεγνώνεται προσεκτικά μετά από κάθε χρήση. Συνιστάται η εφαρμογή μιας λεπτής στρώσης λαδιού και η φύλαξη σε στεγνό μέρος, για προστασία από την οξείδωση.
Η De Buyer είναι γαλλική εταιρεία που ιδρύθηκε το 1830 και είναι γνωστή για την κατασκευή τηγανιών από σίδηρο και ανθρακούχο χάλυβα.