ΒΙΒΛΙΟ SQUEEZE- LEMON RECIPES & ART (ΑΓΓΛΙΚΑ)

Αυτό το βιβλίο είναι μια ωδή στο λεμόνι: ένας εορτασμός της απλότητας, της φρεσκάδας και της μοναδικής λάμψης του. Πρόκειται για μια μοναδική συνεργασία μεταξύ της Ruthie Rogers, της διάσημης σεφ του λονδρέζικου εστιατορίου The River Café, και του Ed Ruscha, ενός από τους πιο σημαντικούς σύγχρονους καλλιτέχνες, ο οποίος καλλιεργεί τον δικό του κήπο με λεμονιές στο Λος Άντζελες.

Στα χέρια των Rogers και Ruscha, το ταπεινό λεμόνι γίνεται ο πραγματικός πρωταγωνιστής της κουζίνας. Με πενήντα δημιουργικές συνταγές, το βιβλίο δείχνει πώς αυτό το εσπεριδοειδές μπορεί να αναβαθμίσει τόσο τα γλυκά όσο και τα αλμυρά πιάτα: από ένα κρεμώδες ριζότο λεμονιού μέχρι μια εντυπωσιακή τάρτα λεμονιού ή μια σαλάτα φωτισμένη με μια νότα εσπεριδοειδών. Με το χαρακτηριστικό στυλ της Rogers, κάθε συνταγή είναι προσιτή, φρέσκια και αξέχαστη.

Το γαστρονομικό ταξίδι συμπληρώνεται από την αδιαμφισβήτητη τέχνη του Ed Ruscha, του οποίου οι εικόνες, που δημιουργήθηκαν ειδικά για αυτό το έργο, μετατρέπουν το βιβλίο σε μια οπτική εμπειρία. Το στυλ του, ταυτόχρονα απλό και βαθιά εννοιολογικό, μας προσκαλεί να εκτιμήσουμε την ομορφιά της καθημερινότητας. Πιστός στη συνήθειά του να εξερευνά ένα μόνο θέμα σε βάθος, ο Ruscha μετατρέπει αυτό το βιβλίο σε ένα συλλεκτικό κομμάτι.
Γλώσσα: Αγγλικά.

Περιλαμβάνει μια αποκλειστική τσάντα.