Βιβλίο μαγειρικής / κουζίνα με 280 συνταγές μπάρμπεκιου εμπνευσμένες από τις γαστρονομικές παραδόσεις περισσότερων από 80 χωρών. Περιλαμβάνει συνταγές για κρέας, ψάρι, λαχανικά, συνοδευτικά, σάλτσες και επιδόρπια, καθώς και τεχνικές μαγειρικής στη φωτιά και φωτογραφίες.