KNIHA LA CUCHARA DE CHOCOLATE

Kuchyňa The Silver Spoon, známa ako autorita v talianskej kuchyni, nás poteší novou knihou o obľúbenej ingrediencii - čokoláde. Kniha obsahuje 100 výnimočných receptov, od jednoduchých domácich dezertov po sofistikovanejšie zákusky doplnené krásnymi fotkami a moderným dizajnom.

Okrem toho obsahuje 30 základných techník pre prácu s čokoládou s nafotenými postupmi, ktoré vysvetľujú procesy ako temperovanie, glazúrovanie a výrobu dekorácií z čokolády. Pokrýva všetky aspekty práce s čokoládou: jej históriu, rôzne typy (tmavá, mliečna, biela a ruby), zloženie a tajomstvá úspešnej práce s čokoládou.

V tejto knihe nájdete širokú škálu receptov, vrátane koláčov, sušienok, praliniek, moussov, zmrzlín, parfaitov a nápojov - všetko, čo potrebujete na plné vychutnanie čokolády a posunutie vašich kulinárskych zručností na vyššiu úroveň. Ideálna pre začiatočníkov aj expertov a dokonalý sprievodca pre každého milovníka čokolády.

Jazyk: Španielčina