Βιβλίο κουζίνας με περισσότερες από 130 συνταγές συντήρησης, από τσάτνεϊ και μαρμελάδες μέχρι τουρσιά, ζυμώσεις, σιρόπια και κομπόστες. Η συγγραφέας του, Kylee Newton, διδάσκει πώς να αξιοποιείτε τα εποχιακά υλικά και να ανακαλύπτετε ξανά την τέχνη της φυσικής και συνειδητής συντήρησης. Ένας σύγχρονος οδηγός που συνδυάζει παράδοση, δημιουργικότητα και βιωσιμότητα στην κουζίνα.