Livre de cuisine avec plus de 130 recettes de conserves, des chutneys et confitures aux cornichons, fermentations, sirops et compotes. Son auteure, Kylee Newton, enseigne comment utiliser les ingrédients de saison et redécouvrir l’art de la conservation naturelle et consciente. Un guide moderne qui combine tradition, créativité et durabilité dans la cuisine.