SQUEEZE - LEMON RECIPES & ART BOG

En hyldest til citronens enkle, solrige genialitet. Denne bog er et enestående samarbejde mellem Ruthie Rogers, den anerkendte chef bag Londons River Café, og Ed Ruscha, en af nutidens mest indflydelsesrige kunstnere, som dyrker en citronlund ved sit hjem i Los Angeles.

I Rogers’ og Ruschas hænder forvandles den ydmyge citron til køkkenets ultimative helt. Bogen rummer halvtreds opfindsomme opskrifter og lader citronen være stjernen i både søde og salte retter. Uanset om du laver en cremet risotto al limone, bager en imponerende citrontærte eller giver en salat et friskt citrusløft, gør Rogers’ karakteristiske stil hver opskrift tilgængelig, frisk og uforglemmelig.

Rejsen løftes af Ed Ruschas enestående kunstneriske blik. Hans værker, skabt specifikt til dette projekt, gør bogen til en visuel fornøjelse. Ruschas stil er både umiddelbart tilgængelig og intellektuelt lagdelt og inviterer læseren til at opdage skønheden i det helt almindelige. Kendt for at dokumentere et enkelt motiv med intens detaljerigdom er enhver Ruscha-bog øjeblikkeligt samlerstof.

Inkluderer en eksklusiv shoppertaske.