BUCH SIMPLE OTTOLENGHI

Die Bücher von Yotam Ottolenghi, einem der Köche, die unsere Art zu verstehen, zu kochen und Gemüse und Hülsenfrüchte zu genießen, revolutioniert haben, sind immer ein Fest für die Sinne. „Simple“, sein neuestes und erwartetes Werk, ist keine Ausnahme. Mit der Üppigkeit und den überraschenden Elementen, die Ottolenghi auszeichnen, enthalten die hundertdreißig Gerichte dieses Buches alle kreativen Elemente und Geschmackskombinationen, an die wir gewöhnt sind, und bieten maximalen Genuss mit minimalem Aufwand.

Die originellen und köstlichen Rezepte in „ Simple“ sind dank der sechs sehr einfachen Regeln, die durch Piktogramme gekennzeichnet sind, viel leichter zugänglich:

S = Anspruchsvoll, aber einfach
I = Unverzichtbar in der Speisekammer
M = Weniger ist mehr
P = Faulheit
L = Im Voraus fertig
E = Express

Dank Ottolenghis Richtlinien wird es viel einfacher, in weniger als dreißig Minuten ein fantastisches Essen auf den Tisch zu bringen, ein köstliches Gericht in nur einem Behälter zuzubereiten oder ein vorbereitetes Gericht zu servieren. Das ist sowohl für diejenigen, die in der Küche nach Aufregung und Wagemut suchen, als auch für diejenigen, die es beim Kochen lieber einfach halten möchten, viel entspannter und unterhaltsamer.

Sprache: Englisch