KNIHA CAFÉ CECILIA (ANGLIČTINA)

Café Cecilia Cookbook zachycuje podstatu Café Cecilia, restaurace čtvrti v Londýně, která si získala mezinárodní titul ze světa umění a módy. Toto je debutová kniha šéfkuchaře Maxe Rochy, jehož kuchyně kombinuje sezónní suroviny, irskou kulinářskou tradici a recepty, se kterými vyrůstal.

Kniha obsahuje 100 receptů, od snídaně až po večeři, včetně charakteristických pokrmů a sezónních výtvorů, stejně jako polévek, salátů, chleba, pečiva, ryb, masa a zeleniny. S předmluvou Diany Henry a fotografiemi Matthieu Lavanchy a Jacoba Lillisem je to teplá oslava jídla, rodiny a ducha restaurace.

Jazyk: angličtina