Kuchařka s recepty na dezerty od JR Ryall, šéfcukrářky z Ballymaloe House v Irsku. Obsahuje 130 receptů na dorty, sušenky, pečivo, pudinky a další dezerty, doplněných o podrobné pokyny a rady pro přípravu. Recepty jsou řazeny podle sezónních surovin a tradičních cukrářských technik.