كتاب CHINA'S BEST RECIPES

استكشف ثراء المطبخ الصيني مع هذا الكتاب الذي يجمع بين التقاليد والإبداعات في طائفة واسعة من الوصفات، من الأطباق الكلاسيكية، مثل الباو والديمهيم والهاس كاو والونتون والأرز المقلي والنودلز بالسمسم، إلى أرقى الأطباق مثل البطاطس الحلوة والبصل ولحم الخنزير المكرمل وسمك القد بالخمسة توابل والجمبري بالكاجو والحلويات اللذيذة مثل كعك القمر والكعك المبخر.

إلى جانب الوصفات، يقدم الكتاب معلومات ثقافية رائعة عن التقاليد الصينية: مثل آداب المائدة وثقافة الشاي ووصفات للمناسبات الخاصة والإرشادات الغذائية المعتمدة على الطب الصيني.

يزخر الكتاب بالصور الفوتوغرافية التي تقدم الوصفات خطوة بخطوة والرسوم التوضيحية الرقيقة والتفاصيل الثقافية ويُعد دعوة للاستمتاع وتعلم المطبخ الصيني.
إنه جولة لذيذة وتثقيفية في أحد أكثر المطابخ تنوعاً في العالم!